Resep Scone Apel Kayu Manis – Cinta dan Lemon

Resep scone apel ini adalah suguhan musim gugur yang sempurna! Sconenya lembab, dibumbui dengan hangat, dan dikemas dengan rasa apel manis.





Postingan ini bermitra dengan Jewel-Osco®.

Selamat September! Musim gugur mungkin tidak secara resmi dimulai sampai tanggal 22, tetapi saya sudah bersemangat untuk menghangatkan sup, pasta yang menenangkan, dan makanan panggang yang nyaman seperti scone apel kayu manis ini.

Camilan kecil yang lucu ini adalah segalanya yang saya dambakan di pagi musim gugur yang segar. Mereka sedikit manis, lembab, dan dibumbui dengan hangat, dengan rasa apel yang lezat yang berpasangan sempurna dengan secangkir kopi atau teh yang mengepul. Mereka mudah dibuat, dan saya suka semua bahannya tersedia di Jewel-Osco® tak jauh dari rumah kami.

Lihat resep di bawah ini, atau kunjungi pusat konten Fall into Flavour Jewel-Osco® untuk menemukannya dan lebih banyak ide resep musim gugur! Situs ini juga menawarkan kelas memasak virtual dengan koki selebriti dan banyak tips dan trik memasak yang menyenangkan. Ini adalah tempat yang bagus untuk menemukan inspirasi makanan musiman saat kita menuju musim gugur. Pelajari lebih lanjut di sini!


Bahan resep scone apel


Bahan Resep Apel Scone

Tapi kembali ke scone! Untuk membuatnya, Anda membutuhkan bahan-bahan dasar ini:

  • Apel, tentu saja! Scone ini DIKEMAS dengan apel segar yang dipotong dadu. Anda dapat menggunakan varietas apa pun, tetapi saya terutama menyukai Honeycrisp.
  • saus apel – Untuk rasa apel yang lebih banyak lagi! Itu juga membuat scone sangat lembab.
  • Buka Nature® Original Almond Milk atau buat sendiri Susu almon – Ini memberikan kelembapan tambahan.
  • Baking powder dan telur – Mereka membantu scone naik.
  • HAI Tepung Serba Guna Organics® dan HAI Organics® Tepung Gandum Utuh – Saya suka menggunakan campuran tepung putih dan tepung terigu dalam resep ini. Tepung putih mencegah scone menjadi kering atau padat, sedangkan tepung terigu menambah serat dan nutrisi ekstra.
  • HAI Gula Tebu Organics® – Itu membuat scone sedikit manis.
  • HAI Organics® Minyak Kelapa– Saya menukarnya dengan mentega yang Anda temukan dalam resep scone tradisional.
  • HAI Organics® Kayu Manis, HAI Organics® Paladan HAI Ekstrak Vanila Organics® – Mereka menambahkan rasa musim gugur yang hangat dan nyaman.
  • Dan garam laut – Untuk membuat semua rasa muncul!

Untuk sentuhan akhir opsional (tetapi sangat disarankan), gerimis scone dengan glasir sederhana yang terbuat dari gula bubuk, susu almond, dan ekstrak vanila. Taburkan mereka dengan pecan cincang untuk crunch!

Temukan resep lengkapnya dengan takaran di bawah ini.


bahan kering scone apel dalam mangkuk pencampur


Cara Membuat Scone Apel Kayu Manis

Scone apel kayu manis ini mudah dibuat! Inilah cara Anda melakukannya:

Pertama, campurkan bahan basah. Tempatkan telur, saus apel, susu almond, dan vanila dalam mangkuk sedang, dan kocok dengan kuat untuk digabungkan.

Selanjutnya, haluskan bahan kering dalam food processor hingga bumbu meresap sempurna ke dalam tepung.

Kemudian, Anda akan menambahkan minyak kelapa. Itu harus padat dan dipotong kecil-kecil. Tip #1 saya untuk resep ini adalah mengukur minyak kelapa saat masih lunak. Tempatkan dalam mangkuk kecil, atau di atas selembar kertas roti, dan masukkan ke dalam freezer untuk mengeras selama 15 menit. Kemudian potong kecil-kecil dan lanjutkan dengan resepnya.


Tangan menggunakan sendok kayu untuk mencampur bahan basah dan kering dalam mangkuk kaca besar


Setelah Anda memasukkan minyak kelapa, pindahkan bahan kering ke mangkuk besar. Masukkan apel yang dipotong dadu, lalu tambahkan bahan basah.


Bola adonan berbintik-bintik dengan apel potong dadu


Aduk menggunakan spatula hingga adonan menyatu. Letakkan di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung dan uleni perlahan sampai Anda bisa membentuknya menjadi bola.


Dua cakram adonan untuk scone apel kayu manis


Bagilah bola adonan menjadi dua disk yang sama. Tempatkan mereka di atas loyang berlapis perkamen dan bekukan selama 20 menit.


Pengikis bangku dengan adonan scone yang diiris menjadi irisan


Sementara adonan dingin, panaskan oven hingga 400 ° F. Keluarkan adonan dari freezer dan potong setiap disk menjadi enam irisan yang sama. Pisahkan irisan dan atur di atas loyang lain.

Panggang selama 15 hingga 17 menit, atau sampai scone berwarna cokelat keemasan di tepinya. Pindahkan ke rak kawat agar dingin.


Scone apel kayu manis dengan glasir dan pecan


Saat scone dingin, buat glasir. Saat scone dingin saat disentuh, gerimis di atasnya dan taburkan di atas pecan cincang. Menikmati!

Cara Menyimpan Scone

Kami menyukai scone apel kayu manis ini saat baru dipanggang, tetapi scone ini juga disimpan dengan baik dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 3 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan hingga 3 bulan. Mereka mencair sempurna pada suhu kamar atau setelah 30 detik dalam microwave.


Scone apel kayu manis di atas loyang


Saya harap Anda menyukai suguhan musim gugur yang lezat ini! Untuk inspirasi makanan musim gugur lainnya, kunjungi www.jewelosco.com/fall untuk menemukan resep yang mudah dibeli, tutorial memasak musiman, dan banyak lagi.

Scone Apel Kayu Manis

Waktu persiapan: 40 menit

Waktu masak: 20 menit

Total Waktu: 1 jam

Melayani 12

Scone apel kayu manis ini adalah suguhan musim gugur yang sempurna! Apel segar yang dipotong dadu, saus apel, dan rempah-rempah hangat mengisinya dengan rasa musim gugur yang lezat.

Untuk Glasir dan Topping

  • Dalam mangkuk sedang, kocok telur, susu almond, saus apel, dan vanila.

  • Dalam food processor, masukkan tepung terigu serbaguna dan tepung gandum utuh, gula, baking powder, kayu manis, garam, dan pala untuk digabungkan. Tambahkan minyak kelapa yang telah dikeraskan dan denyut nadi beberapa kali sampai minyak kelapa hanya digabungkan.

  • Pindahkan campuran ke mangkuk besar dan aduk apel. Tambahkan campuran telur dan gunakan spatula untuk mengaduk sampai adonan menyatu. Hati-hati jangan sampai overmix.

  • Balikkan adonan ke permukaan yang ditaburi tepung. Uleni ringan, gunakan lebih banyak tepung sesuai kebutuhan agar tidak lengket. Bentuk adonan menjadi bola, bagi menjadi dua, dan ratakan masing-masing setengah menjadi disk setebal 1 inci. Tempatkan di atas loyang berlapis perkamen dan bekukan selama 20 menit.

  • Panaskan oven hingga 400 ° F dan lapisi loyang lain dengan kertas roti.

  • Keluarkan adonan dari freezer dan potong setiap disk menjadi 6 bagian. Pisahkan irisan dan atur di atas loyang yang sudah disiapkan. Panggang selama 15 hingga 17 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan di tepinya. Pindahkan ke rak kawat hingga dingin.

  • Membuat glasir: Dalam mangkuk sedang, kocok gula bubuk, susu almond, dan vanila hingga halus. Gerimis di atas scone yang sudah dingin. Jika diinginkan, taburi scone mengkilap dengan pecan cincang.

  • Simpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 3 hari atau bekukan hingga 3 bulan.

* Paling mudah menggunakan minyak kelapa untuk resep ini jika Anda mengukurnya saat masih lembut. Kemudian, masukkan ke dalam mangkuk kecil dan bekukan selama 15 menit. Gunakan pisau pengupas untuk memotongnya menjadi potongan-potongan kecil.

Postingan ini bermitra dengan Jewel-Osco®.