Resep Salsa Persik – Cinta dan Lemon

Suka buah persik? Suka salsa? Maka salsa persik ini untuk Anda! Manis, pedas, zesty, dan segar, lezat dengan keripik tortilla atau taco dan banyak lagi.





Saat hidup memberi Anda buah persik, buatlah salsa persik! Nah, peach salsa dan peach crisp dan peach cobbler dan salad peach dan pizza peach dan, dan, dan… Ini musim buah persik, teman-teman! Saya harap Anda makan buah manis manis yang meneteskan dagu ini setiap ada kesempatan.

Tapi hari ini, mari kita bicara salsa persik. Resep super sederhana ini adalah salah satu favorit saya untuk dibuat sepanjang tahun ini. Manis dan gurih, pedas dan cerah, dan sangat mudah untuk disatukan. Potong dadu semua bahan, tambahkan ke mangkuk, dan aduk hingga tercampur! Dalam sepuluh menit, Anda akan mendapatkan salsa yang segar dan lezat yang sempurna untuk disantap dengan keripik tortilla atau ditumpuk di atas taco, tahu panggang, dan banyak lagi.


Paprika merah potong dadu di atas talenan dengan pisau


Bahan Resep Salsa Persik

Inilah yang Anda perlukan untuk membuat resep salsa persik yang mudah ini:

  • Persik, tentu saja! Untuk resep ini (dan hampir semua resep) Anda ingin mereka menjadi bagus dan matang. Saya sarankan membelinya beberapa hari sebelumnya sehingga mereka memiliki kesempatan untuk matang sepenuhnya di konter Anda. Mereka siap disantap saat sudah lembut dan harum.
  • paprika merah – Ini menambah kerenyahan yang lezat.
  • Bawang merah dan bawang putih – Untuk rasa yang tajam dan gurih.
  • Air jeruk nipis dan kulitnya – Mereka menambahkan semangat yang cerah dan citrusy.
  • Jalapeno – Untuk panas.
  • Ketumbar – Untuk rasa segar.
  • Dan garam laut – Untuk membuat semua rasa muncul!

Temukan resep lengkapnya dengan takaran di bawah ini.


Bahan resep salsa persik tersegmentasi dalam mangkuk dengan sendok


Saya meminta dua hingga tiga buah persik dalam resep ini, jadi proporsi bahan yang tepat terserah Anda. Gunakan lebih banyak buah persik jika Anda menyukai salsa yang lebih manis dan lebih segar. Gunakan lebih sedikit jika Anda suka lebih pedas, dengan lebih renyah.


Persik potong dadu, paprika, jalapeo, bawang merah, dan daun ketumbar dalam mangkuk dengan sendok


Aduk semuanya menjadi satu dan dinginkan sampai Anda siap untuk disajikan. Saya paling suka salsa persik ini setelah rasanya bercampur di lemari es.


Semangkuk salsa persik segar


Variasi Resep Salsa Persik

Saya penggemar berat resep salsa persik ini seperti yang tertulis, tetapi juga bagus dengan segala macam variasi! Jangan ragu untuk menempatkan putaran Anda sendiri di atasnya. Berikut adalah beberapa ide untuk Anda mulai:

  • Pergi all-in pada buah. Buat salsa persik dan mangga dengan mengganti setengah buah persik dengan mangga matang yang dipotong dadu. Nanas, nektarin, dan/atau stroberi juga bisa menjadi tambahan yang lezat!
  • Tambahkan crunch ekstra. Masukkan segenggam biji jagung segar atau panggang.
  • Membuatnya lebih hati. Untuk salsa yang lebih substansial, campurkan secangkir kacang hitam yang dimasak.
  • Nyalakan panasnya. Aduk sedikit bubuk cabai untuk tendangan ekstra.
  • Membuatnya lebih tajam. Sub dalam bawang merah acar atau jalapeos acar untuk rekan-rekan mentah mereka.
  • Masukkan tomat. Mereka juga dalam kondisi terbaiknya sekarang! Pamerkan pusaka berair dan tomat ceri di samping buah persik di salsa buah segar ini.

Beri tahu saya variasi apa yang Anda coba!


Salsa persik segar dengan keripik tortilla


Cara Menyajikan Salsa Persik

Cara termudah untuk menyajikan salsa persik ini adalah sebagai hidangan pembuka atau camilan, bersama dengan banyak keripik tortilla untuk dicelupkan. Untuk sajian hiburan musim panas yang epik, sajikan dengan semangkuk guacamole dan wajan berisi shishito yang melepuh. Anda akan menyukai perpaduan tekstur dan rasa yang kaya, manis, dan pedas! Minuman yang menyenangkan, seperti mojito, paloma, atau margarita, akan mengambil kombo ini di atasnya.

Ingin lebih banyak cara menggunakan salsa persik ini? Segera datang!

Bagaimana Anda suka menyajikan salsa persik? Beri tahu saya di komentar!


resep salsa buah persik


Resep Salsa Favorit Lainnya

Jika Anda menyukai salsa persik segar ini, cobalah salah satu resep salsa buatan sendiri berikut ini:

salsa buah peach

Waktu persiapan: 10 menit

Total Waktu: 10 menit

Melayani 4

Dibuat dengan buah persik segar dan sayuran musim panas, resep salsa persik yang mudah ini manis, pedas, zesty, dan lezat! Sangat enak disajikan dengan keripik tortilla atau di atas taco, mangkuk, dan banyak lagi.

  • 2 sampai 3 Persik matang, diadu dan dipotong dadu
  • paprika merah, potong dadu
  • cangkir bawang merah yang dipotong kotak-kotak
  • cangkir ketumbar segar cincang
  • Jus dan kulit 1 jeruk nipis
  • 1 siung bawang putih kecil, parut
  • jalapeno lada, cincang
  • sendok teh garam laut, ditambah lagi secukupnya
  • Dalam mangkuk sedang, campur bersama buah persik, paprika, bawang merah, ketumbar, air jeruk nipis dan kulit, bawang putih, jalapeo, dan garam. Bumbui sesuai selera dan dinginkan hingga siap digunakan.