Resep Oat Semalam – Cinta dan Lemon

Pelajari cara membuat oat semalaman! Sarapan yang mudah disiapkan ini sangat cocok untuk pagi yang sibuk. Temukan resep dasar saya ditambah 4 variasi menyenangkan di bawah ini.





Ketika seseorang bertanya kepada saya tentang ide sarapan yang mudah dan sehat, resep oat semalam ini adalah hal pertama yang saya sarankan. Ini sempurna untuk pagi yang sibuk, karena Anda dapat membuat porsi individu sebelumnya dan membawanya saat bepergian. Ini juga cukup memuaskan untuk membuat Anda kenyang sampai makan siang, dibuat dengan bahan-bahan sederhana seperti oat, biji chia, dan yogurt (opsional). Tapi yang terbaik dari semuanya, itu seru.

Apa yang bisa menyenangkan tentang oatmeal, Anda bertanya? Nah, sarapan enak ini bisa disesuaikan tanpa henti. Setelah Anda mempelajari cara membuat oat semalaman, Anda dapat bereksperimen dengan campuran seperti bubuk kakao atau ekstrak vanila atau menumpuk di atas topping seperti kacang, biji-bijian, dan buah segar. Untuk memulai, saya membagikan empat variasi lezat (+ resep dasar saya!) di bawah ini. Cobalah, lalu berkreasilah dengan membuat oat semalam Anda sendiri!


Sirup maple yang menetes ke dalam stoples Mason yang diisi dengan oat, biji chia, dan yogurt


Bahan Resep Oat Semalam

Ketika saya pertama kali mulai membuat oat semalaman, saya membuatnya sangat sederhana, hanya menggunakan oat, susu almond atau santan, dan sirup maple. Tetapi setelah sedikit bereksperimen, saya menyadari bahwa menambahkan biji chia ke dalam oat semalaman membawa mereka ke tingkat yang sama sekali baru. Mereka memberi oat tekstur kental dan lembut yang lezat, seperti puding chia. Mereka juga menambahkan protein, serat, dan lemak sehat. Apa yang tidak untuk dicintai?

Sekarang, saya menggunakan bahan-bahan ini dalam resep oat semalaman saya:

  • Oat gulung utuh – Juga dikenal sebagai oat kuno. Oat cepat dan gandum potong baja TIDAK akan berfungsi di sini. Oat cepat akan terlalu lembek, sedangkan oat potong baja akan kenyal dan keras.
  • biji chia – Untuk protein ekstra dan tekstur kental dan lembut yang sempurna.
  • Susu almon – Atau susu apa pun yang Anda suka! Susu susu dan susu oat keduanya bekerja dengan baik. Santan menambah rasa yang kaya dan menghasilkan tekstur yang sangat lembut.
  • sirup maple – Untuk rasa manis. Madu juga bekerja.
  • Dan sejumput garam – Untuk membuat oat lebih beraroma.

Jika Anda suka, Anda bisa mengaduknya yogurt Yunani demikian juga. Ini menambahkan lebih banyak protein dan membuat oat ekstra lembut. Lewati saja untuk membuat resep ini bebas susu.

Temukan resep lengkapnya dengan takaran di bawah ini.


Tuang susu almond dari teko ke dalam toples dengan bahan resep dasar


Cara Membuat Oat Semalam

Metode saya untuk membuat oat semalaman sangat sederhana! Begini caranya:

  • Tempatkan oat, biji chia, sirup maple atau madu, garam, dan yogurt, jika menggunakan, dalam wadah atau stoples yang tertutup.
  • Tuang susu almond, dan aduk rata hingga tercampur. Pastikan tidak ada biji chia yang menggumpal di bagian bawah atau samping toples!
  • Tutup dan simpan semalaman, atau hingga 5 hari, di lemari es.

Saat Anda siap untuk makan, aduk lagi oat, tambahkan topping yang Anda inginkan, dan nikmatilah!


Susu almond mengalir ke dalam toples dengan bahan resep dasar


Jika Anda menyiapkan oat semalaman, siapkan stoples Mason untuk setiap porsi yang ingin Anda siapkan. Tambahkan semua bahan KECUALI susu ke setiap toples. Kemudian, tambahkan susu ke satu stoples dan aduk stoples itu bersama-sama sebelum menambahkan susu ke stoples berikutnya. Saya menemukan bahwa menambahkan susu ke satu stoples sekaligus membantu mencegah biji chia menjadi terlalu menggumpal. Setelah Anda mencampur semua oat semalaman, tutup dan dinginkan sampai Anda siap untuk makan!

Saya sarankan menunggu untuk menambahkan topping apapun sampai pagi Anda berencana untuk makan oat Anda. Dengan begitu, kacang-kacangan, biji-bijian, dan granola akan tetap renyah, dan buah akan tetap cerah dan segar.


Resep pai apel oat semalaman


Variasi Resep Oat Semalam

Sekarang untuk bagian yang menyenangkan: variasi oat semalaman! Inilah empat yang sangat saya sukai:

1. Oat Semalam Pai Apel

Variasi ini sangat cocok untuk musim gugur! Saya mengaduk saus apel dan rempah-rempah hangat ke dalam dasar oat yang lembut dan melengkapinya dengan apel potong dadu dan pecan panggang untuk renyah. Jika saya memilikinya, saya juga ingin menambahkan satu sendok apel kayu manis kompor saya ke variasi ini. Rasanya seperti bagian dalam pai apel!


Resep oat semalaman renyah persik


2. Oat Semalam Renyah Persik

Di atasnya dengan irisan buah persik yang manis dan berair dan granola kacang, oatmeal semalam ini adalah ode untuk keripik persik favorit saya.


resep oat semalam PB&J


3. Oat Semalam PB&J

Ini adalah kombo klasik karena suatu alasan! Saya mengisi variasi ini dengan selai kacang krim dan selai chia stroberi yang mengemas rasa berry yang BESAR. Stroberi dan raspberry segar menambah rasa itu lebih banyak lagi, dan kacang panggang menambah kerenyahan yang sempurna. Untuk variasi pada variasi ini, tukar mentega almond dan almond panggang dengan selai kacang dan kacang tanah.


Resep roti pisang coklat oat semalaman


4. Roti Pisang Coklat Oat Malam

Saya mengaduk bubuk kakao, pisang tumbuk, kayu manis, dan pala ke dalam dasar variasi ini untuk memberikan rasa roti pisang cokelat yang kaya. Irisan pisang, kenari, dan keping cokelat di atasnya.

Saya harap Anda menyukai variasi ini! Tapi ingat – Anda juga bisa membuat oat Anda sendiri. Cobalah mengaduk bumbu atau bubuk protein ke dalam dasar oat, atau bereksperimen dengan topping seperti buah segar musiman, buah kering, serpihan kelapa, kacang-kacangan, biji-bijian, atau mentega kacang. Jika Anda menemukan kombinasi yang Anda sukai, beri tahu saya di komentar di bawah!


Empat toples berisi resep pai apel, PB&J, peach crisp, dan oat pisang cokelat


Sarapan Sehat Favorit Lainnya

Jika Anda menyukai resep oat semalaman ini, cobalah salah satu sarapan sehat berikut ini:

Gandum semalaman

Waktu persiapan: 10 menit

Total Waktu: 10 menit

Melayani 1

Pelajari cara membuat oat semalaman! Sarapan sehat dan siap saji ini mudah disesuaikan. Cobalah salah satu variasi resep di bawah ini, atau bereksperimenlah dengan kombinasi mix-in dan topping Anda sendiri.

Resep Dasar

  • cangkir gandum gulung utuh
  • 1 sendok makan biji chia
  • sendok teh sirup maple, ditambah lagi untuk disajikan
  • Mencubit garam laut
  • cangkir yogurt Yunani susu murni, opsional
  • cangkir susu almond tanpa pemanis

Pai apel

  • 2 sendok makan saus apel tanpa pemanis
  • sendok teh bumbu kayu manis atau pai apel
  • Apel potong dadu
  • Pecan cincang
  • Apel kayu manis, opsional

PB&J

  • Chia Jam, resep dibawah*
  • Selai kacang
  • Stroberi cincang
  • Raspberi
  • Kacang cincang

roti pisang coklat

  • pisang, dihaluskan
  • 1 sendok teh bubuk kokoa
  • sendok teh kayu manis
  • Mencubit Pala
  • Irisan pisang
  • Walnut cincang
  • Keping cokelat
  • Buat resep dasar: Dalam stoples Mason atau stoples berpenutup lainnya, masukkan oat, biji chia, sirup maple, garam, dan yogurt Yunani, jika digunakan. Tambahkan susu almond dan aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan biji chia di dasar toples. Tutup dan dinginkan semalaman, atau hingga 5 hari.

  • Di pagi hari, hiasi dengan topping yang Anda inginkan dan sajikan dengan siraman sirup maple.

  • Untuk pai apel oat semalaman, aduk saus apel dan kayu manis ke dalam dasar oat semalaman. Dinginkan semalaman. Di pagi hari, hiasi dengan apel potong dadu, pecan cincang, dan apel kayu manis dan siraman sirup maple, jika diinginkan.

  • Untuk oat semalaman yang renyah, buatlah dasar oat semalaman yang polos. Dinginkan semalaman. Di pagi hari, taburi dengan irisan buah persik, granola, dan siraman sirup maple, jika diinginkan.

  • Untuk oat semalam PB&J, buat oat semalaman yang polos. Dinginkan semalaman. Di pagi hari, taburi dengan selai chia, selai kacang, stroberi cincang, raspberry, dan kacang cincang.

  • Untuk roti pisang coklat oat semalaman, aduk pisang tumbuk, bubuk coklat, kayu manis, dan pala ke dalam dasar oat semalam. Dinginkan semalaman. Di pagi hari, hiasi dengan irisan pisang, kenari cincang, keping cokelat, dan siraman sirup maple, jika diinginkan.

*Resep Chia Jam

  • 1 pon stroberi
  • sendok teh jus lemon segar
  • 1 sendok teh sirup maple
  • Sejumput garam laut
  • 3 sendok makan biji chia

Tempatkan stroberi, jus lemon, sirup maple, dan garam dalam panci kecil di atas api kecil. Masak, aduk sesekali, selama 3 sampai 5 menit, atau sampai melunak. Gunakan garpu atau penghalus kentang untuk menumbuk stroberi, biarkan sedikit yang agak kental. Angkat dari api dan aduk biji chia. Pindahkan ke stoples dan biarkan dingin, terbuka, pada suhu kamar, lalu tutup dan dinginkan di lemari es.