Blueberry Crumble Sempurna – Masak Pasangan
Resep blueberry crumble ini jadi favorit! Makanan penutup musim panas yang bernostalgia menampilkan isian buah asam manis yang ditaburi remah-remah mentega.
Mencari makanan penutup blueberry yang sempurna saat ini? Ini Blueberry hancur resep adalah suguhan nostalgia yang ideal untuk mengakhiri makan. Isinya juicy, fruity berry yang dibumbui dengan kayu manis, allspice dan kulit lemon, di atasnya dengan buttery crumble yang renyah. Tambahkan es krim vanilla yang meleleh dan itu benar-benar suguhan yang agung. Faktanya, kami telah berhenti membuat blueberry crisp bersama-sama karena crumble ini tingkat selanjutnya.
Bahan-bahan dalam resep blueberry crumble ini
Resep blueberry crumble ini adalah alternatif favorit kami untuk garing, meskipun kami menyukai keduanya hampir sama. Perbedaan antara crumble dan crispy? Secara teknis, garing memiliki oat atau kacang di atasnya dan crumble tidak: itu pada dasarnya mentega, tepung dan gula. Garis-garisnya telah kabur dalam definisi modern dari resep-resep ini, sehingga sering kali Anda akan melihat remah-remah dengan gandum. Sama seperti kami menyukai gandum, kami menggunakan definisi klasik dari crumble di sini: dan itu sangat berharga. Inilah yang Anda perlukan untuk remah blueberry ini:
- Bluberi
- Gula pasir
- Kanji dr tepung jagung
- Kulit lemon
- Mentega tawar
- Tepung serbaguna
- Kayu manis dan allspice
- Bubuk pengembang
- Garam
Gunakan blueberry segar atau beku
Jangan merasa seperti Anda harus memiliki banyak blueberry segar untuk yang satu ini! Resep ini membutuhkan 4 cangkir blueberry segar: yang kami miliki dari pemetikan blueberry di Michigan. Tidak memiliki akses ke blueberry sebanyak itu? Anda dapat menggunakan beku juga! Tambahkan ke resep beku: tidak perlu dicairkan. Ingatlah bahwa buah beri beku yang dibeli di toko bisa menjadi sedikit lebih asam daripada buah beri segar, jadi Anda mungkin ingin menambahkan sedikit gula pada isiannya.
Ada tindakan pencegahan khusus yang harus diambil untuk memanggang dengan blueberry di tukang sepatu, muffin, dan scone (beri bisa berdarah dan mewarnai makanan yang dipanggang menjadi ungu!). Tetapi dengan remah-remah, tidak ada risiko: buah beri tidak bercampur dengan barang kering. Remah-remah ini juga merupakan tempat yang bagus untuk menggunakan blueberry segar yang Anda bekukan untuk mengawetkannya: buang saja ke dalam panci beku.
Catatan tentang mentega
Resep ini membutuhkan 7 sendok makan mentega: yang merupakan angka ganjil. Jika Anda memanggang banyak, Anda akan melihat sebagian besar resep yang hancur dan renyah membutuhkan 6 sendok makan mentega atau 8 sendok makan. Tapi percayalah pada kami! Tujuh adalah angka ajaib di sini, dan itu membuat kehancuran yang benar-benar sempurna.
Ingin membuat blueberry crumble vegan ini? Cukup gunakan mentega vegan sebagai pengganti mentega standar: ini bekerja seperti pesona.
Cara menyajikan blueberry crumble
Setelah Anda mendapatkan remah blueberry yang indah, Anda akan merasakan rasanya yang enak langsung dari wajan. Tapi seperti kebanyakan resep crumble, rasanya lebih enak ditaburi es krim vanilla! Kontras krim yang kaya dengan buah tart adalah kesempurnaan. Berikut adalah beberapa topping favorit kami untuk hidangan penutup yang menakjubkan ini:
Info penyimpanan sisa
Ingin menyimpan remahan blueberry ini? Makanan penutup ini disimpan dengan baik pada suhu kamar, didinginkan atau dibekukan.
- Simpan crumble selama 1 hari dalam keadaan tertutup rapat pada suhu kamar. Ini membantu mempertahankan tekstur yang hancur.
- Dinginkan hingga 3 hari. Ini tahan cukup baik di lemari es, dan rasanya lebih enak saat dipanaskan kembali.
- Dibekukan hingga 3 bulan. Bekukan hingga 3 bulan dalam wadah tertutup. Panaskan kembali dalam oven 350 derajat sampai berbuih.
Lebih banyak makanan penutup blueberry
Crumble blueberry ini adalah favorit dari makanan penutup blueberry teratas kami. Berikut adalah beberapa lagi untuk dicoba:
Resep blueberry crumble ini…
Vegetarian. Untuk vegan dan nabati, gunakan mentega vegan.
Mencetak
Keterangan
Resep blueberry crumble ini jadi favorit! Makanan penutup musim panas yang bernostalgia menampilkan isian buah asam manis yang ditaburi remah-remah mentega.
- 4 cangkir blueberry (segar atau beku*)
- 1 gelas gula pasir, dibagi
- 2 sendok makan kanji dr tepung jagung
- 1 sendok teh kayu manis, dibagi
- sendok teh allspice
- sendok teh kulit lemon
- 1 gelas tepung serbaguna
- sendok teh bubuk pengembang
- sendok teh garam halal
- 7 sendok makan mentega tawar, lelehkan (atau mentega vegan)
- Panaskan oven hingga 375 derajat Fahrenheit.
- Buat isian: Dalam mangkuk sedang, campur blueberry, cangkir gula, tepung jagung, sendok teh kayu manis, allspice, dan kulit lemon. Tuang ke dalam loyang bulat 9 inci, loyang 9 x 9 inci, atau loyang 7 x 11.
- Buat topping: Dalam mangkuk sedang, tambahkan sisa cangkir gula, sendok teh kayu manis, tepung, baking powder, dan garam halal. Campur jadi satu dengan garpu. Tuang mentega cair sambil diaduk dengan garpu sampai adonan kalis. Gunakan jari Anda untuk menaburkan remah-remah secara merata di atas isian.
- Panggang: Panggang selama 45 hingga 50 menit sampai bagian atasnya berwarna cokelat keemasan dan isiannya bergelembung. Dinginkan selama 1 jam, lalu sajikan. Anda dapat meninggalkannya di atas meja hingga 1 hari (tertutup, pada malam hari) agar topping tetap renyah. Setelah 1 hari, dinginkan sisa makanan. Itu juga membeku dengan baik selama beberapa bulan dalam wadah tertutup; panaskan kembali dalam oven 350 derajat sampai berbuih.
Catatan
* Tidak perlu mencairkan buah beri beku sebelum digunakan. Perhatikan bahwa buah beri beku yang dibeli di toko bisa menjadi sedikit lebih asam daripada buah beri segar; jika diinginkan, tambahkan sedikit gula ke isian (sesuai selera).
- Kategori: Hidangan penutup
- Metode: Dipanggang
- Masakan: Hidangan penutup
- Diet: Vegetarian
Kata kunci: Blueberry crumble, resep blueberry crumble
